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《高质量小说阅读重生八零年,我带家人过上好日子》精彩片段
你别说用地瓜粉做出来的这玩意卖相不错,看起来很Q弹。
不过无论是大虎还是二宝,都没见过这玩意。
二宝挠了挠头。
“川哥,这玩意用来做什么的?能吃吗?”
李银川微微一笑。
“这东西可好吃了,它叫做焖子!”
“焖子?”
“对,焖子!”
今天李银川听到了“血受”这个词,就想起了一件事,大黑山的药厂是几个厂合并迁过来的,所以各地人都有,而其中不少人都来自于大连,对于大连人来说,焖子可是无上的美味。
而上一世李银川在大连的时候,曾经投资开过一个焖子店,还认真的跟师傅学过一阵做焖子,也算是能做一手地道的焖子,今天正好派上了用场。
“这玩意能好吃?”
二宝一边问着一边本能的拿勺子挖了一块扔到了嘴里。
“这也没啥滋味啊!”
“这东西不是这么吃的!”
“二宝,去弄点蒜泥水和芝麻酱来!”
也就是二宝家,这年月一般人家真没芝麻酱。
李银川把铁锅里刷一点油,把焖子切厚块摆进锅里,煎出了锅巴之后盛了出来,再淋上蒜泥水,芝麻酱,然后递给了二宝。
“现在再尝尝。”
二宝半信半疑的用勺子挖了一块放进了嘴里。
一口咬下去,Q弹无比,满口留香,不错。
作为一个吉林人,我竟然从吃第一口就爱上了这东西
李银川也挖了一块尝了尝,技术没退步,就是这个味。
二宝和大虎也吃的很开心,二宝一边吃一边说。
“不错,这玩意吃的还不错,不过这玩意也没在咱这出现过,能卖的出去吗?”
“你放心吧,明天跟我去卖,不管卖不卖的出去一个人五块钱工钱!”
“一天五块钱?”
大虎和二宝眼睛都直了,五块钱一天在这个年月那绝对是高薪了。
不过二宝也犯嘀咕,这玩意要是卖不出去,他也不好意思管李银川要钱啊,行吧,到时候要是卖不出去自己就认了吧!
因为焖子要求现场制作才好吃,所以出去卖必须得准备设备。
平板车是现成的,这个二宝家有。
炒这玩意最后一般是用铁板炒,但是现在条件不允许,就拿了二宝家的一个备用的铁锅。
准备了半天,发现缺了最重要的一个东西,没炉子。
这东西也不可能到卖的地方现搭。
李银川挠着头想了半天,无意中发现院子里有一个不知道放了多久的汽油桶,上面全是土,里面还存着一些积水。
“就是它了!”
把积水倒出来,土和灰弄干净,然后用锯把汽油桶中间弄开,弄上隔板,就变成了一个简易的炉子,然后弄了点木炭。
至于芝麻酱和蒜泥水是二宝出,就当出资入股了。
葱花和香菜,从李银川家的园子里薅几把就够了,这玩意家里的园子里到处都是,不稀罕。
别的配料就算了,这年月东西品种没那么丰富,特别是辣椒酱,这个真没有也就算了,反正原始口味的焖子就是芝麻酱和蒜泥水,外加葱花和香菜。
三个人又从家里拿了些碗和筷子,一切齐活,就等明天挣钱了
晚上周素贞看着儿子鼓捣出来的这个焖子,也是看了个稀奇。
“儿子,这玩意大家都没见过,明天你能卖出去吗?”
“没事,这东西是大连人的最爱,药厂有不少大连人,明天我去卖给他们就行!”
“儿子,你什么时候会做这个的?”
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今天的老太太毕兰花心情很不错,大清早喜鹊就在门口的枝条叫。
唯一让她感觉不舒服的就是没了老二家那个丧门星,也就少了个壮劳力,家里里里外外收拾干活的那个人就不见了。
你说老大家的媳妇都嫁过来这么多年了,干活总是没啥长进,老二家那个丧门星在的时候还不觉得,那个丧门星不在了老大家媳妇干啥都不太行,无论是喂鸡还是扫院子再或者做饭,都比那个丧门星差一些。
“行吧,只要不见那个丧门星,老太太我忍了!”
她的好心情一直持续到她在大门口遇到了隔壁的桂花婶。
“银龙他奶,今天我进城回来你猜我遇见谁了?遇到你家银川了,听说上城里卖了几条细鳞鱼,然后买了好大一块五花肉,足有四五斤呢!”
“啥?李银川那小瘪犊子买了五花肉?还四五斤?”
听到这个消息老太太毕兰花气的脑门上的筋突突直蹦。
他们娘几个被自己赶出家门之后不应该吃糠咽菜吗?不应该连粥都喝不上吗?
怎么还能吃的起肉呢?
一想到老二家那个丧门星吃上了肉,老太太毕兰花就觉得身上所有地方都难受。
从大门进来之后老太太毕兰花那脸可就拉下来了。
这时候大儿媳妇做好了饭,让大家吃饭。
老太太毕兰花沉着脸上了桌。
很快老太太毕兰花就发作了。
“老大家的,你想齁死我啊,这炒土豆丝放了多少盐?”
“老大家的,你到底会不会做饭?这饭都夹生了,想噎死我?”
“老大家的,你这是切黄瓜丝还是切黄瓜条?这都快赶上小孩胳膊粗了!”
一顿饭吃的是鸡飞狗跳。
老大家的媳妇吃的是胸口发闷。
这个死老太太今天是怎么了?
……
八十年代啥都好,就是没有夜生活这点不好,到了7点多天有点黑大家就开始上炕睡觉。
这几天李银川终于重新适应了炕,躺在炕上也不觉得硌得慌了,反而觉得很舒坦,基本入睡都是秒睡,眼睛一闭一睁,就天亮了。
今天也是这样,和老弟李银风聊了几句天,有一句话没接上,下一秒李银川就进入了梦乡。
不过今天的这个觉睡的没那么顺利。
睡到半夜,李银川突然痒醒了,一睁眼睛仔细一看,吓了一跳,发现老二李银风抱着自己的脚正在那啃呢。
李银风一边啃一边嘴里还嘟囔着。
“不错,这猪蹄子烀的真不错!”
李银川一阵无语,合辙这酥白肉和红烧肉吃腻了,梦里这是在换口味呢。
只能啼笑皆非的把老二李银风从自己脚上拽下来,推到他原先的位置上,李银风翻了个身嘴里还嘟囔着:
“猪蹄子吃完再喝点汽水也还行!”
李银川彻底无语了。
……
“狗哥哥!”
伴随着一声嘹亮的公鸡叫声,新的一天开始了,穿越回来之后,李银川今天罕见的多睡了一会,起床之后正在院子里刷牙呢,就看见门外走进来三个人,吓了李银川一跳。
乍一看,李银川差一点以为是三个水鬼上岸了。
这三个人满身都是泥,身上还在往下面滴水,最搞笑的是其中有一个人头上还有些水草。
一人背后背一个化肥口袋,不是别人,正是二狗小哥仨。
“川哥,100斤泥鳅我们给你弄来了,只多不少!”
二狗兴奋滴晃了晃背后的三个口袋。
李银川挠了挠头。
“你们这是干了一宿?”
“对啊,找了一群小兄弟陪我们干了几个小时,然后我们三个干了一宿,要不怎么能弄100斤泥鳅?”
“行,你小子还有理了!”
李银川拿来秤一过秤,110斤高高的。
“行了,川哥,那我们就先回去了,晚上过来拿钱!”
刚说到这句话的时候。
“咕噜咕噜!”
二狗的肚子就开始叫了,然后这一瞬间似乎产生了连锁反应。
“咕噜咕噜!”
“咕噜咕噜!”
狗剩和狗蛋的肚子也开始叫。
李银川捂住额头。
“你们不会是从昨天我告诉你们去捉泥鳅到现在没吃过饭吧!”
“嗯!”
“就靠烤地瓜撑到现在?”
“对啊,行了川哥,我们回家了!”
“先别走,等我一下!”
李银川对这小哥几个了解的很,家里估计也没吃的。
他赶紧进了厨房,找了找,从碗柜里找出了几张煎饼,又端了一碗老妈亲手拌的咸菜疙瘩丝。
“来,哥几个,拿这个先垫垫!”
“川哥,不用了!”
“跟我客气啥?吃!”
“谢谢川哥!”
三个小兄弟也是饿狠了,一个人两张煎饼,风卷残云就吃掉了。
吃完之后李银川明显看出这三个兄弟还没完全吃饱。
半大小子,吃穷老子。
“今天你们干的不错,晚上想吃点啥?川哥给你们买,不要钱!”
小哥几个互相看看,二狗小心翼翼的说。
“川哥,我上次去县里赶集看那个猪头肉挺好,能不能给我们来一块,一小块就行!”
一边说着一边拿手比量了一下,大概小拳头那么大。
“行,晚上必须给你们安排上!”
本来计划还是带着小妹李巧一起进城,但是没想到事有不巧,小妹不知道怎么了今天肚子疼,就让小妹在家歇歇,李银川一个人去县城。
李银川一个人背了个大背筐,足足110斤泥鳅就往县城走,也就是这个年月,常年劳作有力气,你要是搁到40年后,背一百多斤重的背筐走十几里山路那简直是不可能完成的任务。
今天路上很顺利,有经验的李银川还特意带了条毛巾和一个水壶,到了昨天山泉水的地方还特意灌了一壶,顺顺利利的找到了王大年。
虽然昨天说是要100斤,但是有王大年的面子,食堂也没刁难,110斤的泥鳅给了李银川110块钱。
这次在把泥鳅往食堂水缸里放的时候,李银川无意中听到了王大年在跟食堂里的那个大师傅说话。
“张师傅,今天中午拿这些泥鳅做炸泥鳅吧,吃起来血受!”
“好嘞,您瞧好吧!”
旁边李银川听到了“血受”这两个字咔吧咔吧眼睛,若有所思。
分钱的时候,李银川很识相的给了王大年22块钱。
“兄弟,你这就见外了啊,说好的100斤给我20块钱的!”
“这额外的10斤泥鳅,不也是食堂因为王哥你的面子才收的?快拿着吧!”
两个人撕吧了两下,王大年笑眯眯的收下了22块钱。
现在王大年是越看李银川越顺眼,要是有姑娘一定嫁给他。
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